假牙材質可分貴金屬、半貴金屬及賤金屬；貴金屬即金及鉑族元素 — 有黃金、白金、鈀金等，而貴金屬又以黃金含量的多少，而分為高金 (Jelenko-O, 87% 黃金 ) ；金、鈀、銀 (Cameo,50% 黃金 ) ；鈀銅 (Option,20% 黃金 ) ；半貴金屬為鈀銀 (Jelstar) ；賤金屬則有鎳、鉻、合金或鎳、鉻、鈹合金。
貴金屬因金屬延展性較佳，製作假牙較為精良密合度較佳，且顏色較自然，無毒性，生物相容性佳，但費用較高。賤金屬精密度較差，且金屬亦可能會引起過敏，而鎳鉻合金中有時含有鈹，有些證據顯示長期接觸鈹會引起肺部不良反應。